早っ!4月!


早っ!あっという間に4月です。
今日はいつもの会のお茶会で大阪城内、豊国神社境内の秀石庭
お花見していただきながら一般の方に手作りのお菓子と
一服をさしあげるという趣向。
今回私は出席できなかったけれど前日の和菓子作りには参加してきました。

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関東風の桜餅で小麦粉などを合わせた生地を焼き、
餡を包んで桜の葉で包みました。
生地におかゆを裏ごししたものをいれるとかたくならない
とか和菓子作りが得意な方のレシピで美味しい~♪
10人で3時間足らずのうちに200個を作り
みんなでやればなんでもできるなぁ~を実感デシタ!






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by ninnanene | 2007-04-01 10:27 | ココロのゆとり


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